L'Azienda è situata sulle prime colline di Ziano Piacentino, nel piccolo paese di Albareto, sulla sommità di una collinetta che domina la valle, è stata fondata nei primi anni 50 da Pierino Gragnani ed è ora condotta dal nipote Marco Gragnani, che si occupa della conduzione dei vigneti, della vinificazione delle uve prodotte e della produzione di vini a denominazione di origine controllata. L'Azienda copre un'estensione di circa 15 ettari tutti vocati alla coltivazione della vite, i nostri vigneti tutti esposti a sud, su di un terreno argilloso di medio impasto, con venature calcaree, vengono allevati a guyot semplice... L'Azienda coltiva i suoi vigneti con l'ausilio delle piu moderne atrezzature per contenere al massimo l'invasività in campo e sfruttare tutte le possibilità del vigneto. In cantina, si è voluto fondere l'antica arte del fare il vino con le più moderne attrezzature enologiche, questo per poter usufruire in pieno del potenziale di ogni
singola vendemmia. Questo offre la possibilità di distinguere ogni singola annata, con le sue varie sfumature, Sanlorenzo non crea un prodotto standardizzato come le ultime mode impongono, bensi un prodotto che esprime in tutto e per tutto l'annata, così da creare piccoli capolavori. La vigna è il nostro vero punto di forza, uve portate all'esasperazione della qualità produttiva, diradamento dei grappoli per contenere la produzione, raccolta rigorosamente manuale, conferimento in cantina in tempi brevissimi, queste sono le nostre regole basilari per ottenere un prodotto esclusivo.
Az. Agr. San Lorenzo s.s. • Via San Lorenzo di Albareto • Ziano Piacentino • ITALIA • tel. 0523 860344 • fax 0523 860344 • info@vinisanlorenzo.it • CREDITS BY ROBERTA BOLSI S.A.S.